GastronomieHossegor : des huîtres pour entretenir la légendeadrien8 juillet 20208 juillet 2020 by adrien8 juillet 20208 juillet 202001425 L’élevage des huîtres est un enjeu majeur pour la gastronomie française. Les entreprises familiales ostréicoles d’Hossegor produisent chaque année environ 200 tonnes d’huîtres d’Hossegor sur